Schwarzwälder Kirsch Torte

Zutaten Böden:

Füllung : 

2 Gläser Kirschen 

500 ml Kirschsaft 

4 EL Vanille Puddingpulver 

2-3 EL Zucker 

3 P. Schlag Creme 

3 T. Sahnesteif 

3 T. Vanillezucker 

Kirschwasser

Teig herstellen und Dritteln. 3 Böden in der Springform bei 175 Grad ca 20 Minuten backen und abkühlen lassen. 

Kirschen abgießen, Saft auffangen und auf 500 ml abmessen. 

Aus dem Saft , dem Zucker und den Puddingpulver einen Pudding herstellen. Die abgetropften Kirschen zufügen und unterrühren. 

2 P. Sahne , mit je 2 T. Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. 

Die Masse abkühlen lassen, 1 Boden mit Kirschwasser tränken und die Hälfte der Kirschmasse und dann 1/3 der Sahne darauf verteilen. 

2. Boden darauf geben, ebenfalls tränken , mit restlicher  Kirschmasse und 1/3 der Sahne bestreichen. 

Mit dem letzen  Boden abdecken , diesen tränken und mit restlicher Sahne bestreichen. 

Kühl stellen. Am nächsten Tag Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und die Torte damit bestreichen und nach Wunsch verzieren.