Fruchtiger Chicorée Curry Salat
1 Chicorée Kolben
1 Orange
1 kl. Apfel
100 g Joghurt
1 EL Sahne
Saft der filetierten Orange
1/2-1 TL Curry
1-2 TL Löwenzahnhonig oder
Agavendicksaft
1 gute Prise Salz
1 EL Zitronensaft
Chicorée putzen und in Streifen schneiden, Orange filetieren und Saft für das Dressing aufheben.
Apfel in Stücke schneiden.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und alles zusammen vermischen.