Pusta Soße

1 Glas Pustasalat klein 

1 P. pass. Tomaten 

2 EL Tomatenmark 

2 Zwiebeln 

1/2 - 1 TL Salz

1/4 TL Pfeffer 

1 gute Prise Chili 

1 TL Gemüsebrühpulver 

1 TL Zucker 

etwas Öl 

Zwiebel in feine Streifen schneiden und in dem Öl bei mittlerer Hitze glasig dünsten. 

Dann den Pustasalat samt Flüssigkeit , sowie die pass. Tomaten und die Gewürze dazu geben. 

Das Ganze  10-15 Minuten sanft köcheln lassen. 

Tomatenmark und Zucker zufügen und abschmecken.