Schnitzel aus Kichererbsen
Je 75 g Kichererbsenmehlund Gluten , je 1/2 TL Pfeffer , Paprika, Knoblauch- und Zwiebelgranulat, 1 TL Salz , 1 TL Senf , 150 ml Wasser. Alles verkneten und 6 kleine Schnitzel formen. Diese von
beiden Seiten mit Senf einstreichen , panieren und braten.Kalt schmecken sie uns fast noch besser als warm.
Das original Rezept ist nicht von
mir, leider weiß ich nicht mehr wo ich es gefunden habe und kann es von daher nicht verlinken.