Brötchen mit Belag ala dänischem „Krabbensalat“

Der „Krabbensalat“ erinnert mich an den Salat, den ich früher  im Dänemark Urlaub gegessen habe . Zu gleichen Teilen Pilze , Spargel und Mandarine aus der Dose. Alles abgetropft, grob klein geschnitten und mit etwas Mayo & Creme Vega vermengen. Dann kommt noch Veganer Kaviar dazu.